نشابه ثابته كبيره مودرن

الوصف

النشابة الخشبية، وتعرف أيضاً باسم الشوبك أو مرق العجين، هي أداة مطبخ أسطوانية كلاسيكية تستخدم لفرد وتشكيل العجين. الأداة التي في الصورة مصنوعة من الخشب وتتميز بتصميم المقبضين الدوارين.
الاستخدامات الأساسية
تستخدم النشابة الخشبية بشكل أساسي في الخبز والطهي لمجموعة متنوعة من المهام:
فرد العجين: الاستخدام الأكثر شيوعاً هو فرد العجين لصنع:
قشور الفطائر والمعجنات.
البيتزا.
الكوكيز والبسكويت.
الخبز المسطح مثل الشاباتي والروتي والتورتيلا.
المعكرونة الطازجة.
تكسير المكونات: يمكن استخدامها لهرس وتكسير المكونات الجافة مثل المكسرات، البسكويت، أو البهارات المغلفة في كيس بلاستيكي أو بين ورقتي خبز.
تطرية اللحوم: يمكن استخدامها لتسوية وتطرية قطع اللحم عن طريق طرقها برفق بين طبقتين من البلاستيك.