الوصف
هذه الأداة عبارة عن هون ومدقة خشبيين ، وهما أداة مطبخ يدوية تقليدية تُستخدم لطحن وسحق مختلف المكونات.
الميزات والاستخدامات الرئيسية
الغرض: يُستخدم بشكل أساسي لطحن التوابل والثوم والزنجبيل والمكسرات والفلفل والأعشاب يدويًا. تُفضل هذه الطريقة لتعزيز النكهة، حيث تساعد على استخلاص الزيوت والروائح الكاملة من المكونات.
المادة: تُصنع معظم نماذج هذا النوع من أخشاب عالية الجودة مثل خشب الزان (الزان) أو الأكاسيا أو غيرها من الأخشاب الصلبة المتينة لتحمل ضغط الطحن.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.