الوصف
هذه الأداة عبارة عن مكوار للكوسا أو الخضراوات، وهي أداة مطبخ متخصصة تُستخدم بشكل أساسي في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. تتميز بشفرة معدنية مسننة ومقبض بلاستيكي مريح ذي مظهر جرانيتي.
الاستخدام: صُممت هذه الأداة لتفريغ الخضراوات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل الحلو والبطاطس، مما يجعلها جاهزة للحشو بمكونات مثل الأرز أو اللحم أو غيرها من الحشوات.
المادة: تُصنع شفرة التفريغ عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة ومقاومة الصدأ، بينما يُصنع المقبض من البلاستيك (غالبًا بلمسة نهائية “جرانيتية”) لتوفير قبضة مريحة.
التصميم: الشفرة طويلة وضيقة ذات حواف مسننة لقطع وإزالة اللب الداخلي للخضراوات بكفاءة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.