مفرمه

الوصف

طقم مفرمة لحم يدوية وحشو سجق. صُممت هذه الأداة متعددة الوظائف لمعالجة اللحوم والخضراوات والتوابل في المنزل باستخدام آلية يدوية.

المكونات الرئيسية والاستخدامات

الهيكل الرئيسي: الوحدة المعدنية الأساسية (على الأرجح من سبائك الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ) مزودة بمشبك لتثبيتها بإحكام على طاولة أو سطح العمل.

الذراع اليدوي: مقبض يدوي يُستخدم لتدوير البرغي الداخلي الذي يدفع الطعام عبر الجهاز.

ألواح اللحم والسكين: ألواح معدنية قابلة للتبديل بفتحات بأحجام مختلفة (مثل 4 مم كما هو موضح في رأس الجهاز) لطحن المكونات بدرجات قوام مختلفة. تعمل شفرة القطع مع اللوح لفرم الطعام.

الضاغط (بلاستيك أبيض): يُستخدم لدفع الطعام بأمان إلى أنبوب تغذية المفرمة دون استخدام الأصابع.

ملحقات حشو السجق (بلاستيك أبيض): تتضمن المجموعة قمعًا وأنابيب متنوعة لملء أغلفة السجق، مما يسمح للمستخدم بصنع السجق والهوت دوغ منزليًا.

استخدامات أخرى: بالإضافة إلى اللحوم، يمكن استخدامه أيضًا لطحن الخضراوات (مثل الفلفل) والتوابل وصنع المعكرونة أو النودلز.