الوصف
مصفاة مطبخ ذات شبكة دقيقة (تُعرف أيضًا بالمنخل أو الغربال)، مصنوعة خصيصًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. تتميز بسلة شبكية على شكل وعاء بمقبض طويل وحلقة أو خطاف صغير على الحافة المقابلة، مما يسمح بتثبيتها بإحكام فوق وعاء أو قدر.
استخدامات المصفاة ذات الشبكة الدقيقة
تُعدّ المصفاة ذات الشبكة الدقيقة أداة مطبخ متعددة الاستخدامات وأساسية لكل من الطبخ والخبز.
وصف الاستخدام
التصفية: تفصل المواد الصلبة عن السوائل، مثل إزالة البذور من العصير، وتصفية المرق والصلصات للحصول على قوام ناعم، أو تصفية المعكرونة وشطف الكينوا أو الأرز.
النخل: يُهوّي المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو وبيكربونات الصوديوم ويزيل التكتلات منها للحصول على قوام أخف وأكثر تجانسًا في المخبوزات.
التزيين: يُستخدم لرش الحلويات أو الكعك أو المشروبات برفق بالسكر البودرة أو مسحوق الكاكاو كخطوة أخيرة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.