الوصف
نوعان مختلفان من هراسة البطاطس. كلاهما أدوات يدوية تُستخدم لهرس الأطعمة اللينة، كالبطاطس المطبوخة عادةً، لكن رؤوس الهرس فيهما تُعطي نتائج مختلفة قليلاً.
الهراسة اليسرى: تحتوي هذه الأداة على صفيحة هرس دائرية مثقبة بعدة ثقوب.
الوظيفة: تدفع الثقوب الطعام من خلالها أثناء الاستخدام، مما يُساعد على الحصول على هرس أكثر نعومة وتجانسًا وخاليًا من التكتلات. كما أنها مناسبة لهرس الفاصوليا أو اليام.
الهراسة اليمنى: تحتوي هذه النسخة على صفيحة صلبة مسطحة (تُعرف أحيانًا باسم “الهراسة ذات المكبس”).
الوظيفة: يُطبّق هذا النوع ضغطًا واسعًا على كامل سطح الطعام. وهو مناسب لهرس أسرع وأكثر خشونة أو حتى هرس ذي قوام خشن، كما أنه أسهل في التنظيف اليدوي لأنه لا ينسدّ بسهولة مثل النسخة المثقبة.
الميزات المشتركة
المادة: يبدو أن كلا النوعين مصنوعان من رأس هرس معدني من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مقبض بلاستيكي متين وسهل الإمساك.
الاستخدام: أدوات مطبخ متعددة الاستخدامات، مناسبة لهرس البطاطس، والبطاطا الحلوة، والأفوكادو، وغيرها من الخضراوات والفواكه الطرية.
العناية: مادة الفولاذ المقاوم للصدأ عادةً ما تكون مقاومة للصدأ، والعديد من الموديلات آمنة للغسل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.